ラジオ食堂の第230回

恒例の食べ物ニュースで振り返る6月。
今月はいつもの木谷さんに来ていただきました。

「一番うまい!カップ焼きそばランキング」3位は「ペヤング」2位は地域限定のあの商品 1位は?
https://entabe.jp/40512/the-best-cup-yakisoba-ranking
女子「男の子の胃袋は肉じゃがで掴むんだゾ☆彡」男子「唐揚げ!焼肉!大盛りライス!!」
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10399453.html
【悲報】名古屋名物「きしめん」、味噌煮込みうどんに勝てず絶滅の危機
http://www.gurum.biz/archives/100175068.html
日清食品がカップヌードルの『フタ止めシール』を廃止してフタ『Wタブ』を採用「年間33トンのプラスチックを削減」
http://oryouri.2chblog.jp/archives/10398017.html
今、いきなり!ステーキが「大復活」の兆しを見せている理由
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2106/11/news036.html
いきステ社長直伝の肉カット術が物議「300gが350gになっても切り落とさないで」
https://news.yahoo.co.jp/articles/b6888411f96f3d253dffc5c3b4194fe7f1603555
甘く見てすみません! マック新作「赤辛てりやき」「黒胡椒てりやき」食べてみた
https://news.mynavi.jp/article/20210526-1894584/
【速報】マクドナルド「ジューシーチキン 赤とうがらし」「テキサスバーガー2021」「トリチ(トリプルチーズバーガー)が復活キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
http://www.gurum.biz/archives/100176939.html
【朗報】キユーピーの「ゆでたまご(半熟1個88円)」、爆売れしてしまう
http://www.gurum.biz/archives/100176092.html
松屋の新メニュー「黒毛和牛100%ハンバーグ定食」がめちゃくちゃ美味そう
http://www.gurum.biz/archives/100176655.html
バーガーキング「プラントベースワッパー」300円引き!世界環境デーに合わせ「みんなでビーフ愛護計画」
https://entabe.jp/40383/burger-king-plant-base-whopper-discount-campaign

月一回、番組内でコメントにお返事していきます。
取り上げるコメントは以下の3種類になります。
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6 件のコメント

  • 名古屋在住のzuno(ずの)と申します。

    名古屋きしめんの衰退。
    名古屋のうどん屋さんに通っていての実感ですが、
    きしめんでは300円台スタート、4、500円台で単価が上がらないため、最悪でも600円台から、7、800円台がスタートの味噌煮込みうどんにシフトした、少なくとも、そのような意思が、お店や業界にあったように思われるのです。
    (味噌煮込みうどん、という変な字体のポスターを貼っているお店が多いです)

    忙しい昼時には茹で置きで提供するので、平べったくて薄いきしめんの食感を保つのは難しいですし。
    なんなら、名古屋のうどん・きしめん文化を知らない圧倒的多くの名古屋人は、讃岐系のうどん、お店を有難がります。
    もちろん、ド田舎でうどんしかない讃岐とは違って、競争相手は名古屋めし、各国フード、ファストフード、コンビニなど色々ありますし。

    そんな中、名古屋の山の手、星ヶ丘駅前の一等地に、きしめん専門店がオープンしました。その名も、星が丘製麺所。
    冷凍麺ですが、薄くて幅広のきしめんは、冷たい麺で食べると、名古屋風のしっかり出汁と溜まり醤油の香とあいまって、シコシコして美味しいです。しかし、温かい麺は伸びぎみで、私の好みではありませんでした。

    名古屋のきしめんは、普段食ではなく、ハレの食べ物、贅沢品として、海老おろしきしめん(冷やし、多くは1,000円オーバー)などでしか残らないのではないか、というのが実感です。

  • 以前、名古屋の人に、きしめんを食べるなら新幹線下りホームのスタンドを勧められたけど、これって都市伝説かなぁ。それなりに美味しかったけど。ここも冷凍麺でした。

    • 名古屋人でもきしめんを食べない人が多いので、美味しいお店は知られていません。
      ですので、お店を聞かれたときに(知らないから困って)新幹線のホーム(冷凍麺)とか、名古屋駅の地下(乾麺)と答える人が多いです。お味はご指摘の通り、それなりです。
      名古屋駅周辺ではなく街中であれば、手打ちで美味しいきしめんを提供するお店がありますけれど、知名度は高くありません。

      都市伝説ではなく、悲しい現実ですね。

  • キューピーのゆで卵見つけました!
    取り上げられている88円のビニール包みタイプはスーパーの「ベルク」弁当売場に。
    高さ30cmほどの小旗が目印になります。
    ニッポン消費者新聞で既報の4連タイプならドラッグストア「ウエルシア」にあり。
    ハムなどと一緒に冷やし棚に陳列。商品名「キューピーのたまご 殻なしゆでたまご」
    回った3店舗とも有ったので首都圏ならこちらが手にしやすいはずです。

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