ラジオ食堂の第219回

ラジオ食堂2020年ありがとうございました!
定食ドラフト会議!
いつもの佐藤さん、橋場さん、木谷さん、ONちゃんさんに来ていただきました!

■ドラフト候補一覧
【主菜】
・お好み焼きor焼きそば
・お刺身
・ステーキ
・揚げ物
・中華料理
・ごはんおかわり自由
【副菜】
・サラダ
・卵
・おひたし
・豆腐
・納豆
・とろろ
・フライドポテト
・漬物
・きんぴら
・野菜の煮物
・キャベツ千切り
【汁物】
・味噌汁
・和風スープ
・洋風スープ
・アジア系スープ
・うどんorそば
・カレーorシチュー

■参加者ごとメニュー

■投票方法
・ブログコメント欄/メールアドレスsakax2☆gmail.com(☆を@に変えてください)/ツイッターでハッシュタグ #ラジオ食堂
・ラジオ食堂のツイッター投票フォーム
https://twitter.com/radiorestaurant/status/1344520738536005632
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScLg1ffx3tEwCh87y9WHE-1AHMM5GYiboiqWZPwFtt4Sn07Sw/viewformよろしくお願いします。

14 件のコメント

    • 沖縄の定食と言ってもいろいろありますが、「おかず」のことでしょうか?「ポーク卵定食」でしょうか?個人的には、「さんまフライ」が好みですが、この頃はあまり見かけませんね。

        • お返事ありがとうございます。確かに種類は多いですね。沖縄の食堂だと特に説明がなくても定食になってる(ご飯と小そばはデフォルトで付いてくる)ので、メニューの数だけ定食があるようなものです。量が多いのは若い頃は有り難かったのですが、この頃はSPが低下してしまって残念です。

  • 楽しく拝聴させていただきました。
    個人的に木谷さんのチョイスが一番RERBが高いと思いました。唐揚げ大好きなので。

    あと中華風かどうかは微妙ですが、パンダエクスプレスのオレンジチキンがRER1〜1.5ぐらいには好きです。
    マヨネーズを付けたらRER3ぐらいになります。

  • ONちゃんさんは和風スープが取れなかったらどうするつもりだったんでしょうか?大変気になります。
     佐藤さんは海鮮丼定食にして卵黄をポットンしたらRERBが1になったかも。

  • 今年は「定食ドラフト会議」で大賞を狙っていきましょう。坂谷さんの考案された2つの指数はユニークかつ説得力があるし、今回橋場さんもいいお仕事していらっしゃいました。

    1位 木谷さんの唐揚げ定食
    2位 坂谷さんのハンバーグ定食
    3位 佐藤さんの刺身定食

    おばあはSP値が低いので、サラサラお茶漬けにも心惹かれますが、やはり目にも美味しい定食を選びました。

  • 初コメントさせていただきます。

    1位は、から揚げと茄子の揚げびたしと好物が入っている木谷さんの中華定食

    2位は、多彩な刺身から冷ややっこを挟んで生たまご、ミニうどん(そば)で締める佐藤さんの刺身定食

    3位は、ハンバーグときんぴらとブロッコリーというプレゼン通りのバランスの取れた坂谷さんの定食

    4位は、天下一品とカレーというインパクト大ですが、年齢を考えるとさすがに重すぎるなと感じた橋場さんの天一定食

    5位は、漬物とおひたし、ちりめん山椒でごはんお替り自由から締めはお茶漬けなONちゃんさんの定食

    ポイント加算は3位までとのことですが、5位までよろしくお願い致します。

  • どれも美味しそうです。それでも順位をつけるなら、僕は
    1位 坂谷さんのメニュー
    2位 木谷さんのメニュー
    3位 橋場さんのメニュー
    です。
    やはりRER・RERBの提唱者は強いなと感じました。
    ところで、今まで橋場さんの感じを羽柴だと思っていたのですが、
    正しい漢字を知れて思わぬ幸運でした。

    • 大黒屋…旭川に行ったら必ず寄っていました。生ラム美味しかった!これからどう変わっていくのかなぁ

  • 本人の想像力に左右されると思いますが、私のイメージした定食の順位です。

    2位 木谷さん
    五味薬味が最高、「鰹の叩き」「冷奴」「素麺」など何に乗っけても旨い「茄子の揚げ浸し」にのっけても旨いはず。ただ中華の「油淋鶏」っぽくもあるかな‥ 「白湯スープ」が「味噌汁」で「お新香」なんか獲得できてたら文句無しの定食。

    3位 佐藤さん
    刺身定食に生玉子って‥ おいおい‥まるで「さくら水産」やないか⁉ これなら玉子料理を「だしまき玉子」とかにしたほうが日本料理屋の昼ランチが頭に浮かんで高級感があったん違いますか⁉残念! ‥と言いたい所ですが「さくら水産」好きです
    3位! 御飯お替り自由なら優勝。

    最下位 坂谷さん
    チグハグで平凡。「ソースはチリトマトチーズソースでポテトフライにディップして喰う、うまいんですよ〜!」とか「ライスは再加熱したステーキの鉄板で焼いてガーリックライスにできるんですよ〜!」とか得意の強引なプレイで勝ち目はあったはず、ラーメン芹沢さんを読んで熱意を取り戻して欲しい。

    1位 橋場さん
    惜しいのは主菜が「家系ラーメン」じゃ無い事かなぁ‥ 副菜が「海苔」「ホーレン草」「業務スーパーの漬物」が正解!スープに浸した海苔を飯に巻いて一口‥ くぅ〜堪らない旨さ‥ 毒々しい色の漬物で飯を頬張る‥ 文句無しのオカズである。

    長々と失礼しました、この辺で

  • 楽しく拝聴しました。

    ONちゃんさん→流石ラジオ食堂の正義!過去の放送内で坂谷さんが「お茶漬けなんて食べます?ひとり暮らしだと実は面倒臭いんだよね」の発言がありました。だからこそ真のお茶漬けを実力をみんなに伝えたかったのでしょう。ONちゃんさんは本当に優しいね。残念だったのは…私の場合お茶漬けと言うと出汁ではなくお茶なんです。

    坂谷さん→そつなく纏まってしまった感じ。金平ナイス!ポテトは無いよりは合った方が良いかと。

    木谷さん→五味薬味は流石!橋場さんに中華をとられてしまったけれども、見事に中華風!なんだけど、〆に杏仁豆腐が欲しかったのです!!

    橋場さん→な、な、何を言い出すかと思ったら天一って(食べたことないけど)…追い九条ネギはgoodなんだけど。ごめんなさい。 主菜で焼きそば選択してコロッケ焼きそばで追い紅生姜で定食を作れば…
    でも、ごめんなさい。

    佐藤さん→私は刺身定食大丈夫です!ミニうどんorそばもマジ素晴らしい!気になるのが卵。ココ数年私が思っているのは卵って天使にも悪魔にもなっちゃうんですよ。卵は好きですよ。でも今回は残念、悪魔かな〜。

    迷いに迷って
    第1位 坂谷さん 
    第2位 木谷さん
    第3位 ONちゃんさん 佐藤さん 
    第5位 橋場さん

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