ラジオ食堂の第187.5回

お便り回です!
※基本的にすべてのコメントを取り上げています。紹介されてないコメントは多分見落としです、、すみません。

月一回、番組内でコメントにお返事していきます。
取り上げるコメントは以下の3種類になります。
・当ブログコメント欄
・メールアドレスsakax2☆gmail.com
(☆を@に変えてください)

・ツイッターでハッシュタグ #ラジオ食堂

よろしくお願いします。

3 件のコメント

  • お便り回聞きました。自分のコメントを読んで貰えて嬉しいです。サイレントリスナーから、一歩踏み出して良かった!
    さて、最近妻がスパイスカレーにチャレンジしています。木谷さんの熱量に触発されたようです。特に「辛さ」について模索しており、先日はクミンとコリアンダーの分量を追求していました。
    たまに「カレーの壺」も使っています。簡単にスリランカカレーが作れるカレーペーストです。化学調味料不使用で、辛さは3段階選べます。さらにシーフードカレー用ペーストもあり、隙のない商品展開です。(ご存知でしたらすみません)機会があれば、ご賞味ください。

    • ありがとうございます。僕も相変わらずスパイスカレー作ってます。カレーの壺、初めて聞きました。調べたらこのパッケージ見たことある!今度探してみます。コリアンダーとクミンはベースのスパイスですけどこのみの配分ありますもんね。パウダーメインでいくかホールメインでいくかってのもあるしやり始めると沼です。沼笑。

  • 坂谷さん、茨城県水戸市に3店舗を展開する、肉汁うどん 利八をご存知でしょうか。
    https://rihachi.owst.jp/
    水戸のたらいうどんのお店が展開されているようです。飛びこみで入りました。普段お肉はあまり食べないのですが、思い切って肉汁うどんを食べました。美味しかったです。(きのこ汁うどんもあります。)
    私は食べたないのですが、いわゆる武蔵野うどんのようなものでしょうか。

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