ラジオ食堂の第150.5回

お便り回です!
※基本的にすべてのコメントを取り上げています。紹介されてないコメントは多分見落としです、、すみません。

OP曲とED曲はSAKKANさんに提供してもらいました。
http://www.myspace.com/sakkann

月一回、番組内でコメントにお返事していきます。
取り上げるコメントは以下の3種類になります。
・当ブログコメント欄
・メールアドレスsakax2☆gmail.com
(☆を@に変えてください)

・ツイッターでハッシュタグ #ラジオ食堂

よろしくお願いします。

4 件のコメント

  • わたしは、東京在住ですが、わたしの経験では
    ごま油であげる天ぷら屋は、ほんの一部です。
    築地と赤坂で食べたことがありますけど、
    くどくて美味しくないです。

  • ごま油の粥の話、私の説明が不十分でした。urlのページでは、前半が朝鮮雑炊で後半が心平粥です。心平粥は米と水とごま油と塩だけで作ります。なお、、「壇流クッキング」は檀一雄の著作です。

  • 秋くらいから聴き始めました。
    150.5回で熊谷の話が出たので、思わずコメント書いてしまいました。

    お二人の話を聞くまで、意識した事はなかったのですが、
    そう言えば熊谷も、小麦料理が盛んな地域ですね。

    うどん屋さんで言えば、山田うどんは勿論、熊谷産小麦100%使用の
    熊たまどん(https://rocketnews24.com/2017/07/20/924897/)があります。
    その他、田舎っぺうどん・親孝行うどん なんていうのもあります。

    隣は「ほうとう」で有名な深谷市ですし、ちょっと行けば群馬県の「太田焼きそば」、
    伊勢崎市の「伊勢崎もんじゃ」もあります。

    個人的にお勧めは、「高崎パスタ」です。
    高崎市は本格的なイタリアンが多く、パスタのレベルがとても高いのです。
    イタリア大使館後援の「キング・オブ・パスタ」というイベントも毎年やっています。

    量も多くて、高崎のSサイズは乾麺で150gなので、普通のお店の1.5~2倍です。
    たまに呼ばれて都内のイタリアンなんかに行くと
    「この量でこの値段!」と驚愕する位、安くて美味しく、量も多いのです。

  • 暖かい鍋料理が美味しい季節ですね。クックパッドで今年一番注目されているのは「無限胡麻油鍋」だそうです。来てますね〜胡麻油。「アメトーク」の一歩も二歩も先を行っている「ラジオ食堂」カッコいい!

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